Wijnmakersdiner
Ervaar de magie van de wijngaard in hartje Leiden!
Dineer alsof je bij de wijnmaker aan tafel zit – maar dan midden in het centrum van Leiden. Tijdens onze wijnmakersdiners serveert chef Erick Dijkstra een verfijnd vijf-gangenmenu, perfect afgestemd op de bijzondere wijnen die de wijnmaker zelf meebrengt én toelicht aan tafel. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang als eerste updates over wijnmakersdiners en exclusieve events.
Wijnmakersdiner:
Een Unieke Beleving bij Proeflokaal 1574
Voor onze wijnmakersdiners reizen gepassioneerde wijnmakers van over de hele wereld naar Proeflokaal 1574. Ze nemen hun mooiste wijnen mee, en onze chef-kok Erick Dijkstra creëert in samenwerking met onze sommelier een exclusief vijf-gangenmenu dat de essentie van de wijngaard tot leven brengt.
Unieke wijnen
Je proeft exclusieve wijnen die de wijnmaker persoonlijk selecteert – zijn mooiste en meest karaktervolle cuvées, speciaal meegenomen voor deze avond en zelden elders te vinden.
Een culinaire reis vol verhalen en passie
Bij Proeflokaal 1574 draait het niet alleen om eten en drinken, maar ook om beleven en leren. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of net je eerste stappen zet in de wereld van wijn, het wijnmakersdiner is een avond vol inspiratie en genieten. Hier komen de smaken van de wijn en de gerechten samen met het verhaal van de maker en de creativiteit van onze keuken.
Ervaar het zelf!
Wil je erbij zijn tijdens de volgende editie? Houd onze nieuwsbrief en sociale media goed in de gaten en reserveer op tijd, want deze exclusieve avonden zijn snel volgeboekt.
De Vorige Edities
Het wijnmakersdiner met La Dama en Domaine Normand bij Proeflokaal 1574 was een avond om niet te vergeten. Niet alleen kwamen de wijnmakers persoonlijk hun wijnen toelichten – zelfs de chef van restaurant La Dama uit Bourgogne reisde mee om de gerechten zelf te bereiden. Van verfijnde combinaties tot warme verhalen aan tafel: alles ademde vakmanschap en authenticiteit. Een unieke beleving die smaakt naar meer – 'ik ben er de volgende keer zeker weer bij!'. Klik op onderstaande knop voor een uitgebreid verslag!
Proeflokaal 1574 x La Dama x Domaine Normand